ダンボール箱を使った自作の燻製器で、燻製作りに挑戦しました。
燻製器の材料は、手軽に入手できるものを利用します。
（ダンボール箱、焼き網、串、針金）
まずは燻製器作りです。
ダンボール箱を組み立てて、網を乗せるための串を刺します。
次に折り曲げた針金に食材を刺します。
食材の準備ができたら燻製器に入れます！
スモークウッドも色々な種類があります。
お好みのスモークウッドを選んで、いよいよ燻製開始！
スモークウッドに着火し、燻製器の中にセットします。
燻製器のふたを閉め、香がつくのを待ちます。
時々中を確認し、食材を裏返します。
良い具合に色付いたら完成です！
出来上がった燻製は、その場で召し上がったりお土産に持ち帰ったり様々でしたが、皆さん笑顔で帰宅されました(^^)
燻製器もお持ち帰りいただいたので、いろいろ挑戦してみてください！
ご参加の皆様、ありがとうございました。